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Wie viel Wasser isst du eigentlich?

Der Klimawandel herrscht nicht erst seit kurzer Zeit, aber man stellt fest, dass Wasser immer mehr auf der Welt fehlt. Zahlreiche Experten empfehlen uns zweimal zu überlegen, bevor wir ein heißes Entspannungsbad nehmen. Kaum jemand weiß jedoch, dass „das, was wir essen mehr als zwei Drittel unseres gesamten Wasser-Fußabdrucks ausmacht“, wie die GRACE Communications Foundation berichtet. Um wirklich etwas aktiv zu tun, müssen wir unsere Essgewohnheiten verändern. Wie geht das? Einfach mehr pflanzliche Nahrung zu uns nehmen. Aber natürlich ist das leichter gesagt, als getan.

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